כריכים טבעוני

 
כריך בריאות
 
 
42 ₪
 
 
 
ממרח אגוזי מלך עשיר, מלפפון, עגבניה וארוגולה
 
כריך טחינה וירקות
 
 
40 ₪
 
 
 
טחינה, אריסה, מלפפון, חסה, ארוגולה ונענע
 
כריך של טבע
 
 
42 ₪
 
 
 
מחית גרגרי חומוס ארומטית, חציל מטוגן, גזר באריסה ופרוסות מלפפון
 
כריך ריקוטה כבשים
 
 
42 ₪
 
 
 
פסטו פטרוזיליהף זיתים שחורים, חציל קלוי ומלפפון
מוגשים עד השעה 19:00. מוגשים בלחם דגנים | שאור בליווי סלט אורוגולה ועגבניות שרי
 
 

מנות קטנות גדולות- טבעוני

 
פטריות חמות
 
 
42 ₪
 
 
 
פטריות מלך היער בלימון כבוש על חומוס ארומטי
 
פרי האדמה
 
 
42 ₪
 
 
 
 
 

סלטים טבעוני

 
סלט alpha beta- טבעוני
 
 
48 ₪
 
 
 
תערובת ירקות קצוצים )עגבניה, מלפפון, פלפל, בצל סגול(, אורז ועדשים שחורות אורגניות, בשמן זית ולימון, מוגש עם טחינה גולמית
 
סלט של קיץ- טבעוני
 
 
46 ₪
 
 
 
אורז אדום, צנוניות, ארוגולה, בצל ירוק, קליפת לימון, שקדים קלויים, פטרוזיליה בשמן זית ולימון.
 
סלט עדשים- טבעוני
 
 
50 ₪
 
 
 
עדשים, ארוגולה, כוסברה, בצל סגול ומלפפון בליווי רוטב שום-תפוז
 
סלט קינואה קר- טבעוני
 
 
46 ₪
 
 
 
ינואה, צנוניות, מלפפון, בצל ירוק, ארוגולה ונבטי ברוקולי, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה
 
סלט ריקוטה סלטה
 
 
84 ₪
 
 
 
עגבניות שרי, מלפפונים,בצל ירוק, נענע, זיתים שחורים וריקוטה כבשים
 
סלט עגבניות ושאר ירקות
 
 
46 ₪
 
 
 
עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, נענע קרוטני שיאור ושקדים קלויים
 
סלסילת לחמניות הבית
 
 
19 ₪
 
 
 
 
 

פסטות- טבעוני

 
פסטה ברוטב עגבניות - טבעוני
 
 
48 ₪
 
 
 
פסטה קצרה ברוטב עגבניות ותימין, עם עגבניות שרי ובזיליקום
 
פסטה עם ירקות - טבעוני
 
 
46 ₪
 
 
 
פסטה קצרה עם בצל ירוק, שעועית ירוקה, נענע, ארוגולה ואפונה, בשמן זית ולימון
 
 

מנות עיקריות- טבעוני

 
טאבולה קינואה וירקות- טבעוני
 
 
56 ₪
 
 
 
מנה עשירה של קינואה חמה עם שפע פטרוזיליה קצוצה, פולי סויה, תפוחי אדמה בתנור, עגבניות, שקדים קלויים ולימון
 
פלפל ממולא- צמחוני
 
 
56 ₪
 
 
 
פלפל ממולא באורז, צנוברים ושלל עשבי תיבול עם סלט פולי סויה, קליפות לימון ובצל סגול
 
תבשיל שעועית לימה
 
 
48 ₪
 
 
 
תבשיל נימוח בתוספת תרד תורכי ועגבנייה שרופה
 
 

קינוח- טבעוני

 
מוס טבעוני
 
 
42 ₪
 
 
 
של שוקולד וחלב קוקוס עם קרם טחינה, על עוגיית פולי קקאו
 
 

כריכים

 
כריך בריאות
 
 
46 ₪
 
 
 
ממרח אגוזי מלך עשיר, צפתית, מלפפון, עגבניה וארוגולה
 
כריך ביצה קשה
 
 
42 ₪
 
 
 
טחינה, אריסה, ביצה קשה, מלפפון, חסה, ארוגולה ונענע
 
כריך של טבע
 
 
42 ₪
 
 
 
מחית גרגירי חומוס ארומטית, חציל מטוגן, גזר באריסה ופרוסות מלפפון
 
כריך עוף חם (אפשר עם סרדינים במקום)
 
 
52 ₪
 
 
 
פסטו פטרוזיליה, מיונז לימונים כבושים, נתחי פרגית בתבלינים ועגבניה
 
טוסט גבינות (מוגש בלחם לבן)
 
 
46 ₪
 
 
 
פסטו ארוגולה, גבינה צהובה, גבינת פטה, זיתים, עגבניה ובצל סגול
מוגשים עד השעה 19:00. מוגשים בלחם דגנים | שאור בליווי סלט אורוגולה ועגבניות שרי
 
 

סלטים

 
סלט alpha beta
 
 
48 ₪
 
 
 
תערובת ירקות קצוצים (עגבניה, מלפפון, פלפל, בצל סגול), אורז ועדשים שחורות אורגניות, מוגש עם רוטב יוגורט - טחינה
 
סלט לחם ועגבניות
 
 
46 ₪
 
 
 
קרוטונים, גבינת סטרקינו, עגבניה, אפונה,פלפל ירוק, בצל סגול ואורגנו, בחומץ ושמן זית
 
סלט של קיץ
 
 
52 ₪
 
 
 
אורז אדום, קוביות ברינזה משובחת, צנוניות, ארוגולה, בצל ירוק, קליפות לימון, שקדים קלויים ופטרוזיליה, בשמן זית ולימון
 
סלט קינואה פטה
 
 
54 ₪
 
 
 
סלט קר של קינואה, עגבניות קצוצות, גבינת פטה, שקדים בלימון ונבטי חמניה, ברוטב לימון כבוש וצ'ילי
 
סלט קיסר
 
 
42 ₪
 
 
 
לבבות חסה ערבית, גבינת פרמז'ן איטלקית וקרוטונים, ברוטב קיסר עשיר (מכיל חרדל) <br> * פרגית צלויה 15 קוביות סלמון מוקפצות 18
 
סלט עוף
 
 
56 ₪
 
 
 
נתחי פרגית חמים, עדשים, ארוגולה, כוסברה, בצל סגול ומלפפון, ברוטב גזר וחרדל
 
סלט קינואה וסלמון
 
 
58 ₪
 
 
 
קינואה, צנוניות, מלפפון, בצל ירוק, ארוגולה, נבטי ברוקולי וקוביות סלמון מוקפצות, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה
 
סלט ריקוטה סלטה
 
 
48 ₪
 
 
 
עגבניות שרי, מלפפונים,בצל ירוק, נענע, זיתים שחורים וריקוטה כבשים
 
סלסילת לחמניות הבית
 
 
19 ₪
 
 
 
 
 

מנות קטנות גדולות

 
לביבות כרובית
 
 
42 ₪
 
 
 
4 לביבות חמות ונימוחות מכרובית, גבינת צאן וכוסברה, מוגשת עם יוגורט כבשים, סלט של מלפפונים ונבטי חמניה. תוספת לביבה : 8 ₪
 
פטריות חמות
 
 
42 ₪
 
 
 
פטריות מלך היער בלימון כבוש על חומוס ארומטי
 
מרק קר משתנה
 
 
38 ₪
 
 
 
שאל את המסעדה
 
כבד קצוץ
 
 
42 ₪
 
 
 
כבד קצוץ עם סלט של תפוחי אדמה, מלפפונים,בצל חי ומיונז וואסבי
 
פרי האדמה
 
 
42 ₪
 
 
 
 
 

פסטה

 
פסטה ברוטב עגבניות
 
 
48 ₪
 
 
 
פסטה קצרה ברוטב עגבניות וטימין, עגבניות שרי, גבינת סטרקינו מצוינת ובזיליקום.
 
פסטה עם נקניקיות
 
 
58 ₪
 
 
 
פסטה קצרה עם נקניקיות עגל-כבש משובחות, בצל ירוק, שעועית ירוקה, נענע, ארוגולה ואפונה, בשמן זית ולימון
 
פסטה כבדי עוף
 
 
58 ₪
 
 
 
פסטה קצרה, כבדי עוף, עגבניות שרי ובצל ירוק, בשמן זית, לימון, שום ודבש
 
פסטה עם בייקון
 
 
64 ₪
 
 
 
פסטה קצרה עם בייקון זהוב ואפונה ברוטב שמנת.
 
פסטה עם שרימפס
 
 
64 ₪
 
 
 
פסטה קצרה עם שרימפס, שמנת, שום, רוזמרין ומיץ גזר.
 
 

מנות עיקריות

 
טאבולה קינואה וירקות
 
 
56 ₪
 
 
 
מנה עשירה של קינואה חמה עם שפע פטרוזיליה קצוצה, אפונה, תפוחי אדמה בתנור, עגבניות, שקדים קלויים ולימון
 
פלפל ממולא- צמחוני
 
 
56 ₪
 
 
 
פלפל ממולא באורז, צנוברים ושלל עשבי תיבול, עם יוגורט כבשים וסלט אפונה, קליפות לימון ובצל סגול
 
שניצל עוף עסיסי
 
 
62 ₪
 
 
 
שניצל עוף עסיסי מוגש עם פירה תפוחי אדמה אמיתי וסלט ירקות קצוץ (מלפפון, עגבניה, פטרוזיליה, קליפות לימון ובצל סגול)
 
חזה עוף בויניגרט עגבניות
 
 
68 ₪
 
 
 
מוגש עם תערובת אורז- פריקי, סלט עגבניות ובצל ירוק ומיונז לימונים
 
נקניקיות על פירה
 
 
64 ₪
 
 
 
נקניקיות עגל- כבש משובחות עם פירה תפוחי אדמה, כרוב בטעם חמוץ ועגבניות צלויות ברוטב חרדל- גזר.
 
כבדי עוף על פירה
 
 
68 ₪
 
 
 
כבדי עוף על פירה עם פטרוזיליה וקוביות מתקתקות של סלק ודלעת
 
פילה סלמון קיסרי
 
 
94 ₪
 
 
 
סלמון טרי בתנור, על סלט תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, זיתים שחורים ובזיליקום ברוטב קיסר עשיר
 
איסטנבול על המחבת- בשרי
 
 
85 ₪
 
 
 
נתחוני בקר ביוגורט ותבלינים על פרנץ' טוסט מלוח וסלט אורוגולה נושך
 
איסטנבול על המחבת- צמחוני
 
 
80 ₪
 
 
 
פטריות מלך היער ביגורט ותבלינים על פרנץ', טוסט מלוח וסלט אורוגולה נושך
 
פילה דניס בתנור
 
 
98 ₪
 
 
 
פילה דניס על תערובת של פריקי, זוקיני עגבניות וציזיקי מצנן
 
שרימפס על קינואה
 
 
74 ₪
 
 
 
שרימפס ברוטב תפוז ושום, עם זוקיני, קינואה ויוגורט כבשים
 
 

קינוחים

 
מוס שוקולד וחלב קוקוס (טבעוני)
 
 
42 ₪
 
 
 
שכבות של מוס שוקולד ומוס טחינה, על בסיס חלב קוקוס, מוגש על עוגיית פולי קקאו
 
מלבי פרג עם רוטב דובדבנים
 
 
32 ₪
 
 
 
 
עוגת גבינה
 
 
38 ₪
 
 
 
על בסיס שוקולדי ואגוזי לוז מעל
 
עוגת שמרים שוקולד
 
 
24 ₪
 
 
 
 
עוגת גזר
 
 
22 ₪
 
 
 
 
מבחר עוגיות
 
 
18 ₪
 
 
 
 
פבלובה
 
 
42 ₪
 
 
 
פבלובה עם קרם לימון ופירות אדומים