לקוח יקר, למען הסדר הטוב - אנא יידע את המלצר שהנך מזמין מהתפריט הטבעוניאופצייה ללחם הבית פרנה / מלא

בוקר

 
שקשוקה טבעונית
 
60
 
תבשיל עגבניות סמיך עם עדשים שחורות ותרד, לחם שאור וצלוחית בוקר לבחירה אפשר גם: ריבה \ חלבה \ זיתים
 
צלוחית בוקר
 
 
טחינה שלנו וגזר באריסה מחית גרגרי חומוס ארומטית ובצל סגול
 
דייסה של קיץ
 
44
 
שיבולת שועל בחלב אורז, עם זרעי צ׳יה, אסאי, בננה, שקדים קלויים וסילאן (המנה קרה)
(ימי חול עד 12:00 . סופ"ש עד 12:30) ארוחת הבוקר כוללת שני משקאות לבחירה
 
לקוח יקר, למען הסדר הטוב - אנא יידע את המלצר שהנך מזמין מהתפריט הטבעוניאופצייה ללחם הבית פרנה / מלא

כריכים

 
כריך בריאות
 
42
 
ממרח אגוזי מלך עשיר, מלפפון, עגבניה וארוגולה
 
כריך טחינה וירקות
 
40
 
טחינה, אריסה, מלפפון, חסה, ארוגולה, נענע
 
כריך של טבע
 
42
 
מחית גרגרי חומוס ארומטית, חציל מטוגן, גזר באריסה ופרוסות מלפפון
מוגשים עד השעה 19:00
מוגשים בלחם דגנים / שאור בליווי סלט ארוגולה ועגבניות שרי
 
לקוח יקר, למען הסדר הטוב - אנא יידע את המלצר שהנך מזמין מהתפריט הטבעוניאופצייה ללחם הבית פרנה / מלא

סלטים

 
סלט alpha-beta
 
48
 
תערובת ירקות קצוצים (עגבניה, מלפפון, פלפל, בצל סגול) אורז ועדשים שחורות , בשמן זית ולימון, מוגש עם טחינה גולמית
 
סלט של קיץ
 
46
 
אורז אדום, צנוניות, ארוגולה, בצל ירוק, קליפות לימון, שקדים קלויים ופטרוזיליה, בשמן זית ולימון
 
סלט עדשים
 
46
 
עדשים, ארוגולה, כוסברה, בצל סגול ומלפפון בליווי רוטב טחינה אדומה
 
סלט קינואה קר
 
46
 
קינואה, צנוניות, מלפפון, בצל ירוק, ארוגולה ונבטי ברוקולי, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה
 
סלט עגבניות ושאר ירקות
 
46
 
עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, נענע, קרוטוני שאורושקדים קלויים
 
לקוח יקר, למען הסדר הטוב - אנא יידע את המלצר שהנך מזמין מהתפריט הטבעוניאופצייה ללחם הבית פרנה / מלא

 
סלסילת לחמניות הבית
 
19
 
עם טחינה ופסטו פט רוזיליה
 
לקוח יקר, למען הסדר הטוב - אנא יידע את המלצר שהנך מזמין מהתפריט הטבעוניאופצייה ללחם הבית פרנה / מלא

מנות קטנות גדולות

 
פטריות חמות
 
42
 
בלימון כבוש על חומוס ארומטי
 
פרי האדמה
 
42
 
סלקים ודלעת ערמונים צלויה, אגוזי מלך מסוכרים, סילאן וטחינה גולמית
 
לקוח יקר, למען הסדר הטוב - אנא יידע את המלצר שהנך מזמין מהתפריט הטבעוניאופצייה ללחם הבית פרנה / מלא

פסטה

 
פסטה ברוטב עגבניות
 
48
 
פסטה קצרה ברוטב עגבניות ותימין, עם עגבניות שרי ובזיליקום
 
פסטה עם ירקות
 
46
 
פסטה קצרה עם בצל ירוק, שעועית ירוקה, נענע, ארוגולה ואפונה, בשמן זית ולימון
 
לקוח יקר, למען הסדר הטוב - אנא יידע את המלצר שהנך מזמין מהתפריט הטבעוניאופצייה ללחם הבית פרנה / מלא

מנות עיקריות

 
טאבולה קינואה וירקות
 
56
 
מנה עשירה של קינואה חמה עם שפע פטרוזיליה קצוצה, אפונה, תפוחי אדמה בתנור, עגבניות, שקדים קלויים ולימון
 
פלפל ממולא
 
56
 
פלפל ממולא באורז, צנוברים ושלל עשבי תיבול, עם סלט אפונה, קליפות לימון ובצל סגול
 
לקוח יקר, למען הסדר הטוב - אנא יידע את המלצר שהנך מזמין מהתפריט הטבעוניאופצייה ללחם הבית פרנה / מלא

קינוחים

 
מוס טבעוני
 
42
 
של שוקולד וחלב קוקוס עם קרם טחינה, על עוגיית פולי קקאו
 
כדור של סורבה פירות בטעמים משתנים
 
15