ארוחות בוקר סופשבוע

 
בוקר beta
 
60
 
2 ביצים לבחירה או חביתת חלבונים, סלט ירקות קצוץ )מלפפון, עגבניה, פטרוזיליה, קליפות לימון ובצל סגול(, חלה ושתי צלוחיות בוקר לבחיר ה אפשר גם: ריבה/ חמאה/ חלבה/ זיתים
 
בוקר beta לשניים
 
102
 
2+2 ביצים לבחירה, שני סלטים קצוצים )מלפפון, עגבניה, פטרוזיליה, קליפות לימון ובצל סגול(, חלה ושלוש צלוחיות בוקר לבחירה. המחיר כולל 4 משקאות. אפשר גם: ריבה/ חמאה/ חלבה/ זיתים. תוספת לביצים: גבינה צהובה/ פטה 5 בייקון 9
 
בוקר שוק
 
64
 
שקשוקה )2 ביצים על מצע תבשיל עגבניות סמיך(,חלה ושתי צלוחיות בוקר לבחיר ה אפשר גם: ריבה/ חמאה/ חלבה/ זיתיםתוספת לשקשוקה: נקניקית עגל כבש/ סרדינים 13
 
צלוחיות בוקר
 
8
 
גבינה לבנה וטפנד זיתים, טחינה שלנו וגזר באריסה, לאבנה וחציל מטוגן, כבד קצוץ עם כרוב חמוץ - תוספת 4 מחית גרגרי חומוס ארומטית ובצל סגול, גבינת פטה עם פסטו פטרוזיליה, חציל קלוי עם גבינת פטה, צזיקי ועגבניות צלויות תוספת 4
 
בוקר ים
 
64
 
עין משתי ביצים, תרד מאודה, סרדינים משובחים, עגבניות קצוצות וגרידת לימון, מוגשים על חלה קלויה, בליווי צזיקי, זיתים וטחינה ירוקה
 
בוקר בריאות
 
46
 
יוגורט, מוזלי עם קוקוס מיובש, שקדים קלויים וגרעינים, עם פירות טריים, דבש ונענע
 
דייסה של קיץ (טבעוני)
 
44
 
שיבולת שועל בחלב אורז, עם זרעי צ'יה, אסאי, בננה, שקדים קלויים וסילאן (המנה קרה)
 
בוקר מתוק (פרנץ' טוסט / פנקייק)
 
46
 
עם פירות טריים, ריבה / דבש / סירופ מייפל
מוגשות בסופי השבוע ובחגים, עד השעה 12:30
*כל הארוחות כוללות 2 משקאות לבחירה - חם/קר * תוספת לקפה גדול / משקה מיוחד 4-2
 

 
מאפה בוקר
 
14
 
קרואסון חמאה/ שוקולד/ דניש צימוקים/ עוגיות
 
מאפה מלוח
 
18
 
מאפה מלוח עם גבינת עיזים תוספת עגבניה תוספת ביצה קשה 3
 

קוקטייל לכבוד הסופ"ש

 
קיר רויאל מימוזה
 
15/24
 
 

כריכים

 
כריך בריאות
 
46
 
ממרח אגוזי מלך עשיר, צפתית , מלפפון, עגבניה וארוגולה
 
כריך ביצה קשה
 
42
 
טחינה, אריסה, ביצה קשה, מלפפון, חסה, ארוגולה ונענע
 
כריך ריקוטה כבשים
 
42
 
פסטו פטרוזיליה, זיתים שחורים, חציל קלוי ומלפפון
 
כריך של טבע
 
42
 
מחית גרגרי חומוס ארומטית, חציל מטוגן, גזר באריסה ופרוסות מלפפון
 
כריך עוף חם (אפשר עם סרדינים במקום)
 
52
 
פסטו פטרוזיליה, מיונז לימונים כבושים, נתחי פרגית בתבלינים ועגבניה
 
טוסט גבינות (מוגש בלחם לבן)
 
46
 
פסטו ארוגולה, גבינה צהובה, גבינת פטה, זיתים, עגבניה ובצל סגול
מוגשים בלחם דגנים / לחם שאור בליווי סלט ארוגולה ועגבניות שרי
 

סלטים

 
סלט alpha-beta
 
48
 
תערובת ירקות קצוצים (עגבניה, מלפפון, פלפל, בצל סגול), אורז ועדשים שחורות אורגניות, מוגש עם רוטב יוגורט - טחינה
 
סלט לחם ועגבניות
 
46
 
קרוטונים, גבינת סטרקינו, עגבניה, אפונה, פלפל ירוק, בצל סגול ואורגנו, בחומץ ושמן זית
 
סלט ריקוטה סלטה
 
48
 
עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, נענע, זיתים שחורים וריקוטה סלטה (כבשים)
 
סלט של קיץ
 
52
 
אורז אדום, קוביות ברינזה משובחת, צנוניות, ארוגולה, בצל ירוק, קליפות לימון, שקדים קלויים ופטרוזיליה, בשמן זית ולימון
 
קינואה פטה
 
54
 
סלט קר של קינואה, עגבניות קצוצות, גבינת פטה, שקדים בלימון ונבטי חמניה, ברוטב לימון כבוש וצ'ילי
 
סלט קיסר
 
42
 
לבבות חסה ערבית, גבינת פרמז'ן איטלקית וקרוטונים, ברוטב קיסר עשיר (מכיל חרדל) * פרגית צלויה 15 * קוביות סלמון מוקפצות 18
 
סלט עוף
 
56
 
נתחי פרגית חמים, עדשים, ארוגולה, כוסברה, בצל סגול ומלפפון, ברוטב גזר וחרדל
 
סלט קינואה וסלמון
 
58
 
קינואה, צנוניות, מלפפון, בצל ירוק, ארוגולה, נבטי ברוקולי וקוביות סלמון מוקפצות, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה