ארוחות בוקר סופשבוע

 
בוקר ביתא
 
 
62 ₪
 
 
 
2 ביצים לבחירה או חביתת חלבונים, סלט ירקות קצוץ, חלה ושתי צלוחיות בוקר לבחירה גם: ריבה / חמאה / חלבה / זיתים
 
בוקר ביתא לשניים
 
 
102 ₪
 
 
 
2+2 ביצים לבחירה, שני סלטים קצוצים, חלה ושלוש צלוחיות בוקר לבחירה. המחיר כולל 4 משקאות גם: ריבה / חמאה / חלבה / זיתים<br>תוספת לביצים: גבינה צהובה / פטה 6 בייקון 9
 
בוקר שוק
 
 
64 ₪
 
 
 
שקשוקה (2 ביצים על מצע תבשיל עגבניות סמיך),חלה ושתי צלוחיות בוקר לבחירה אפשר גם: ריבה/ חמאה/ חלבה/ זיתים. תוספת לשקשוקה: נקניקית עגל כבש/ סרדינים 13
 
צלוחיות בוקר
 
 
8 ₪
 
 
 
גבינה לבנה וטפנד זיתים, טחינה שלנו וגזר באריסה, לאבנה וחציל מטוגן, מחית גרגרי חומוס ארומטית ובצל סגול, גבינת פטה עם פסטו פטרוזיליה, חציל קלוי עם גבינת פטה, מחית אבוקדו, לימון כבוש ובצל סגול (בעונה), צזיקי ועגבניות צלויות - תוספת 4, איקרה עם בצל סגול – תוספת 4, כבד קצוץ עם כרוב חמוץ - תוספת 4
 
בוקר ים
 
 
66 ₪
 
 
 
עין משתי ביצים, תרד מאודה, סרדינים משובחים, עגבניות קצוצות וגרידת לימון, מוגשים על חלה קלויה, בליווי צזיקי, זיתים וטחינה ירוקה
 
בוקר בריאות
 
 
48 ₪
 
 
 
יוגורט, גרנולה עשירה בגרעינים וחלבה, פירות טריים, דבש ונענע
 
דייסת שיבולת שועל (טבעוני)
 
 
46 ₪
 
 
 
בתוספת בננות, תערובת אגוזים, רוטב דובדבנים וטחינה גולמית
 
בוקר מתוק (פרנץ' טוסט / פנקייק)
 
 
48 ₪
 
 
 
עם פירות טריים, ריבה / דבש / סירופ מייפל
מוגשות בסופי השבוע ובחגים, עד השעה 12:30
*כל הארוחות כוללות 2 משקאות לבחירה - חם/קר * תוספת לקפה גדול / משקה מיוחד 4-2 * לחם ללא גלוטן בתוספת 6
 
 

 
בוקר בלקני
 
 
42 ₪
 
 
 
מאפה גבינות צאן עם ביצה קשה, אריסה, זיתים, סלט צנוניות וכוס איירן
 
מאפה בוקר
 
 
16 ₪
 
 
 
קרואסון חמאה / שוקולד / דניש צימוקים
 
 

קוקטייל לכבוד הסופ"ש

 
קיר רויאל מימוזה
 
 
24/15 ₪
 
 
 
 
 

כריכים

 
כריך בריאות
 
 
48 ₪
 
 
 
ממרח אגוזי מלך עשיר, צפתית , מלפפון, עגבניה וארוגולה
 
כריך ביצה קשה
 
 
42 ₪
 
 
 
טחינה, אריסה, ביצה קשה, מלפפון, חסה, ארוגולה ונענע
 
כריך ריקוטה כבשים
 
 
44 ₪
 
 
 
ריקוטה סלטה, פסטו פטרוזיליה, זיתים שחורים, חציל קלוי, מלפפון וירוקים
 
כריך של טבע
 
 
44 ₪
 
 
 
מחית גרגרי חומוס ארומטית, חציל מטוגן, גזר באריסה ופרוסות מלפפון
 
כריך אבוקדו (בעונה)
 
 
44 ₪
 
 
 
טחינה, אבוקדו, צנוניות, ארוגולה וקליפות לימון
 
כריך עוף חם (אפשר עם סרדינים במקום)
 
 
52 ₪
 
 
 
פסטו פטרוזיליה, מיונז לימונים כבושים, נתחי פרגית בתבלינים ועגבניה
 
טוסט גבינות (מוגש בלחם לבן)
 
 
52 ₪
 
 
 
פסטו ארוגולה, גבינה צהובה, גבינת פטה, זיתים, עגבניה ובצל סגול
מוגשים בלחם דגנים / לחם שאור בליווי סלט ארוגולה ועגבניות שרי
 
 

סלטים

 
סלט אלפא-ביתא
 
 
52 ₪
 
 
 
תערובת ירקות קצוצים (עגבניה, מלפפון, פלפל, בצל סגול), אורז ועדשים שחורות אורגניות, מוגש עם רוטב יוגורט - טחינה
 
סלט לחם ועגבניות
 
 
48 ₪
 
 
 
קרוטונים, גבינת סטרקינו, עגבניה, אפונה, פלפל ירוק, בצל סגול ואורגנו, בחומץ ושמן זית
 
סלט ריקוטה סלטה
 
 
48 ₪
 
 
 
עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, נענע, זיתים שחורים וריקוטה סלטה (כבשים)
 
סלט של קיץ
 
 
54 ₪
 
 
 
אורז אדום, קוביות ברינזה משובחת, צנוניות, ארוגולה, בצל ירוק, קליפות לימון, שקדים קלויים ופטרוזיליה, בשמן זית ולימון
 
קינואה פטה
 
 
56 ₪
 
 
 
סלט קר של קינואה, עגבניות קצוצות, גבינת פטה, שקדים בלימון ונבטי חמניה, ברוטב לימון כבוש וצ'ילי
 
סלט קיסר
 
 
44 ₪
 
 
 
לבבות חסה ערבית, גבינת פרמז'ן איטלקית וקרוטונים, ברוטב קיסר עשיר (מכיל חרדל) * פרגית צלויה 15 * קוביות סלמון מוקפצות 18
 
סלט עוף
 
 
56 ₪
 
 
 
נתחי פרגית חמים, עדשים, ארוגולה, כוסברה, בצל סגול ומלפפון, ברוטב גזר וחרדל
 
סלט קינואה וסלמון
 
 
58 ₪
 
 
 
קינואה, צנוניות, מלפפון, בצל ירוק, ארוגולה, נבטי ברוקולי וקוביות סלמון מוקפצות, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה